基本資料
商品介紹
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詳細介紹:
以細膩的手法調整中藥材、調味熬煮的鵝肉湯汁,再將一隻隻的白羅曼肉鵝浸泡在裡頭,讓每隻鵝由內到外、由骨頭到外皮皆充分的吸收到湯汁,使得肉質纖維較粗的鵝肉也能有鮮嫩多汁的口感,不腥不燥甘甜回韻。
香甜鵝肉加上每日現炒的四樣小菜,讓你在外也可以均衡飲食。
香甜的鵝油加上香噴噴的特選富里米,融合後的綿密口感。
小肥鵝的米飯為什麼吃起來比較Q?
選擇使用花蓮當地的富里米,無污染的土地、水、好空氣造就稻米最佳的生長環境。
另外小肥鵝為了煮出香Q的米飯,煮之前必定先加入鵝油浸泡20分鐘,蒸煮20分鐘後再悶20分鐘,增加飯粒的飽滿度、Q度及香氣。
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