詳細介紹：

花蓮卡特家的花生糖採用鳳林著名的九號花生製作，九號花生油脂含量特別高，比起其他花生更具一股獨特的清甜香氣。老闆曾明均與妻子兩人從年輕時一起投入種花生的行列，更研製各種風味的花生產品。除了選用自家栽種的優質花生，在製作工序上也很注意細節，並且在不斷的嘗試中累積獨家秘方和功力。擁有多年經驗的曾老闆，能夠精準的掌握糖水比例，讓花生糖甜而不膩;能夠拿捏翻炒的火候和速度，將花生的香脆呈現。而炒好的花生糖還得均勻平鋪，待涼了之後切塊，切割時，小小的工作室裡香氣四溢。此刻偷偷嘗一口，軟Q的獨特口感來自加了客家風味的糯米漿。卡特花生，命名源於花生農出生的美國總統卡特，意味著曾老闆對自家花生產品總統等級般的品質期許，也是純樸夫妻倆不斷前進的動力！