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飄香牛排位於花蓮市熱門地段的中山路上，老闆兼主廚擁有20年烹飪牛排的經驗，從民國88年在六級重劃區開始，後來因為六級重劃區的結束，老闆轉移攤位到影城夜市繼續經營，當時名聲藉由口耳相傳及地點的關係，讓老闆決定要擴大營業，於是在民國96~97年間遷移至花蓮美食重街的中山路上營業並持續至今。

        店內的雙拼牛排(牛雞、牛豬、雞牛、雞豬等四種搭配)是目前最熱門的選擇，

牛排選用沙朗雪花牛排，豬排用裏肌雪花豬肉，雞則選用雞腿，肉品鮮嫩，再淋上老闆用了五年光陰精心特調，混合數十種醬料提煉的麻辣醬，聞到味道時產生的嗆感，入口後接踵而來的麻感，辣口不辣肚，是花蓮首位將麻辣的口味導入牛排中，值得一試。