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    阿公冰店 

  • 得分: 口味:0 服務:0 環境:0  綜合得分:0
    分類: 花蓮美食 > 美式餐廳
    商店名稱: 阿公冰店
    電話: 03-8320435
    地址: 花蓮市節約街42號
    簡介: 早年做過很多行業,兜了一大圈,最後還是回來賣冰,一做就做了三十幾年,而對消費者的承諾就是「不管何時來吃,味道都不會變」因為用【良心】在做事。
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阿公冰店
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阿公冰店

 

 

Wawoo花蓮黃頁 團隊   藍小編  採訪/編輯


 

 

 

陳阿公說:早年做過很多行業,像木工、開計程車、餐廳等等。當時餐廳也有包括賣冰淇淋,兜了一大圈,最後還是回來賣冰,一做就做了三十幾年,而對消費者的承諾就是「不管何時來吃,味道都不會變」因為用【良心】在做事。

 

 

古法煉製 真材實料

年輕時期,有好朋友跟日本人學做冰不吝教導陳阿公,之後則是跟一群北、中、南製冰商家一起討論研究,才會有如此口感豐富的枝仔冰,而芋頭蕃薯是去年研發,採用新城鄉種植的芋頭蕃薯,製作過程需費二次工,繁雜且不易,但吃進嘴裡Q軟彈牙的口感,一切都值得,也是店裡的熱銷商品!

喜歡榴槤嗎?陳阿公在客戶的要求下,也特地研發了榴槤口味的枝仔冰,這可真是一大挑戰,因為陳阿公也不大敢吃榴槤啊!幾經研發改良阿公冰店的榴槤枝仔冰,沒有實際榴槤的嗆鼻味,卻仍然保持著榴槤濃郁的口感,讓榴槤的愛好者有口福囉!

現今店裡賣的冰全由陳阿公掌握原料,以維持好品質,及不添加防腐劑,三十年來陳阿公堅持把東西做好是種責任,看到客人臉上滿足的表情,就是最大的成就感。

 

 

阿公冰店-花蓮黃頁

 

阿公冰店-花蓮黃頁

 

 

 

口味眾多,君挑選

阿公冰店目前有枝仔冰、冰淇淋、綿綿冰&特別研發的金棗桔茶,冰熱皆宜,口感獨特。

食尚玩家的莎莎也讚譽阿公冰店的鮮奶冰淇淋「超~~濃」因為100%的鮮奶製成,吃進嘴裡讓你感受什麼叫做真材實料!

 

 

 

 

夏天消暑來阿公冰店吃吃看~在地三十年花蓮人的枝仔冰吧!!

阿公冰店-花蓮黃頁

 

 

 

 

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