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    花田樂日式小鋪 花蓮日式豬排專賣

  • 得分: 口味:4 服務:4 環境:3  綜合得分:4
    分類: 花蓮美食 > 日本料理
    商店名稱: 花田樂日式小鋪
    商店副標題: 花蓮日式豬排專賣
    電話: 03-8333783
    地址: 花蓮市民國路2號
    簡介: 花田樂所主打的食材是豬排,口味上則是有和風、碳香、味噌、咖哩、大阪燒等多種口味可以選擇,
    營業時間: 1100~1400;1700~2100
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花田樂日式小鋪
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詳細介紹

 

 

       花蓮日式豬排專賣

Wawoo花蓮黃頁 團隊採訪/編輯


 

 

      台北經營餐廳近十年,平常只有春節才會特地回來,直到最近因為父親身體狀況的關係,才毅然放棄北部的產業,舉家搬遷回花蓮。

 

回到家鄉初期原本打算不要再創業了,但是對花蓮實在不熟悉,因此也買錯報紙,以為花蓮沒有什麼工作機會而在找地點時也只知道位於花蓮市的民國路只有前面那段路,所以也花了很大的力氣與時間,最後才在目前的現址重新開始。

 

創店初期採用傳統日式料理,也因為花蓮人所喜歡的口味與外地人不大一樣,讓一開始推出的和風柚子醬接受度不高,再度觀察花蓮日式料理市場後,終於決定參考台北日式豬排,推出簡單到味的平價料理。

目前花田樂所主打的食材是豬排,口味上則是有和風、碳香、味噌、咖哩、大阪燒等多種口味可以選擇,在這邊特別介紹以下四種特色餐點:

 

 

味噌豬排(90)─味噌濃郁,口味較重,適合配飯大口吞下。

 

 

 

和風豬排(90)─醬汁酸中帶甜,豬排麵衣鎖住肉汁,口感特別。

 

 

 

 

唐揚炸雞塊(85)─唐意指唐辛子、七味粉,而揚在日文中是炸物的意思,雞塊肉質香嫩順口,搭上七味粉去除了些許油膩感。

 

 

現烤照燒雞腿(100)─去骨雞腿細心烘烤後加上搭配烤物的照燒醬汁,呈現出適當的香氣與鹹度。

yohji
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回應(0 筆)  鮮花(0)  舉報  yohji ( 發短信, 加好友 )  在 84月前 進行了點評
  • 口味
  • 服務
  • 環境

價錢真的是很便宜! 可惜分量有點少~
不過可樂餅好好吃哦!!!!
那外酥內軟的口感~~~讚的啦~

mtvnews
  • 專業評分師
  • 積分:1154
  • 金幣:905
回應(0 筆)  鮮花(2)  舉報  mtvnews ( 發短信, 加好友 )  在 85月前 進行了點評
  • 口味
  • 服務
  • 環境

很喜歡他們的照燒雞腿餐~可惜份量有點少

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