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    村上村屋 

  • 得分: 口味:0 服務:0 環境:0  綜合得分:0
    分類: 花蓮美食 > 火鍋/燒烤
    商店名稱: 村上村屋
    電話: 03-8335955
    地址: 花蓮市自由街128-6號
    簡介: 食材新鮮、湯頭、沾醬是涮涮鍋的靈魂所在,從一開始,村上村屋在揀選食材上便有所堅持,湯頭以蔬菜水果與花蓮七星潭柴魚細火慢熬5小時,
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村上村屋
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花蓮。村上村屋七星潭柴魚涮涮鍋

Wawoo花蓮黃頁 團隊採訪/編輯


 

 

 

        食材新鮮、湯頭、沾醬是涮涮鍋的靈魂所在,從一開始,村上村屋在揀選食材上便有所堅持,湯頭以蔬菜水果與花蓮七星潭柴魚細火慢熬5小時,純天然不加味精,湯色為淡淡的金黃色,含有豐富的維他命,其味清爽甘甜,低熱量又健康。

    食材講究天然、健康、新鮮,純淨無染的鮮蚵、白蝦、蛤蜊與霜花分佈均勻的肉片,配上簡單的豆腐、高麗菜等當季時令素材,這是一場華麗與淡雅的味覺交鋒。
   
    自製的水果酢沾醬、紫蘇梅沾醬更是獨樹一格,搭配不同的食材,更能襯托出食材原有的鮮美滋味,湯頭自然回甘、嚴選食材新鮮、自製水果酢沾醬,這就是村上村屋。 

 

 

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