升級VIP 美食

美食訊息

    湘壽司屋 花蓮壽司便當 生魚片蓋飯

  • 得分: 口味:5 服務:3 環境:2  綜合得分:3
    分類: 花蓮美食 > 日本料理
    商店名稱: 湘壽司屋
    商店副標題: 花蓮壽司便當 生魚片蓋飯
    電話: 03-8463417
    地址: 花蓮縣建國路二段189號
    簡介: 在湘壽司經營的期間,曾經有一位客人看到湘壽司的壽司便當,進而懷疑起食材的新鮮度,但是因為吃過之後才深深感受到不同與往的口感與經驗,最後愛上湘壽司。
    等級:
    分享給朋友:
  • 站內收藏 我要提供圖片
湘壽司屋
[查看全部] [收起/展開]

美食圖片

[收起/展開]

詳細介紹

Wawoo花蓮黃頁 團隊採訪日期:2011/05/20

花蓮美食-湘壽司屋-Wawoo花蓮美食

湘壽司的便當最遠到過日本

 

  在湘壽司經營的期間,曾經有一位客人看到湘壽司的壽司便當,進而懷疑起食材的新鮮度,但是因為吃過之後才深深感受到不同與往的口感與經驗,最後愛上湘壽司。也因為是純手工,訂製300個以上的便當必須在三天前,外送只接受全熟食,因為食材的新鮮度在外送的過程中會下降。也因為堅持只給最好的,所以最遠的便當曾經到日本過,也就是已經合作五年的復興航空固定會跟湘壽司叫便當。

 

  由於每個師傅在切生魚片時的手勢與刀工不盡相同,所以常常遇到老饕們指定老闆所製作的料理,不管是魚身本身的紋路、特性,刀子本體要磨成16度角的概念,老闆不吝於教導底下學習的半師。期待讓客人吃到穩定的品質。

看更多...

飛到日本的壽司便當-Wawoo特別專訪

JAPAN
  • 商店管理員
  • 積分:77
  • 金幣:49
回應(0 筆)  鮮花(0)  舉報  JAPAN ( 發短信, 加好友 )  在 107月前 進行了點評
  • 口味
  • 服務
  • 環境

生魚片蓋飯

生魚片蓋飯份量足夠、食材新鮮、老闆酷、老闆娘親切!!超推的日本料理店喔!

shiau
  • 分享實習生
  • 積分:40
  • 金幣:28
回應(0 筆)  鮮花(0)  舉報  shiau ( 發短信, 加好友 )  在 107月前 進行了點評
  • 口味
  • 服務
  • 環境

湘壽司屋

新鮮的食材
大碗滿意
生魚片滿滿的覆蓋在飯上
超滿足的

查看全部

相關新聞

  • 暫無訊息
同類美食 附近美食

相關美食

關閉廣告 [X]